کافی است خندق زهکشی و زهکش کف کارخانه لبنیات / کارخانه شراب / کارخانه مواد غذایی / آشپزخانه مرکزی را انتخاب کنید.

کارخانه نوشیدنی
سیستم زهکشی کارخانه نوشیدنی باید الزامات زیست محیطی را برآورده کند و تمام تجهیزات باید استانداردهای اندازه گیری قانونی ملی را داشته باشند.الزامات خاصی برای اندازه زهکشی و زهکشی آنی وجود دارد.بخش های عملکردی کارخانه نوشابه عبارتند از: منطقه کمکی تولید مواد غذایی، منطقه عملیات عمومی، منطقه شبه نظافت و منطقه عملیات نظافت.حجم زهکشی هر منطقه متفاوت است و مواد فیلتر متفاوت است، بنابراین باید از محصولات زهکشی مربوطه استفاده شود.برای ارائه یک طرح طراحی معقول، کارگاه تمیز استریل باید بسته شود و همچنین باید از تجهیزات زهکشی بسته (زهکشی به موقع) استفاده شود.

سیستم زهکشی کارخانه نوشیدنی باید الزامات زیست محیطی را برآورده کند و تمام تجهیزات باید استانداردهای اندازه گیری قانونی ملی را داشته باشند.الزامات خاصی برای اندازه زهکشی و زهکشی آنی وجود دارد.بخش های عملکردی کارخانه نوشابه عبارتند از: منطقه کمکی تولید مواد غذایی، منطقه عملیات عمومی، منطقه شبه نظافت و منطقه عملیات نظافت.حجم زهکشی هر منطقه متفاوت است و مواد فیلتر متفاوت است، بنابراین باید از محصولات زهکشی مربوطه استفاده شود.برای ارائه یک طرح طراحی معقول، کارگاه تمیز استریل باید بسته شود و همچنین باید از تجهیزات زهکشی بسته (زهکشی به موقع) استفاده شود.سیستم زهکشی باید الزامات زیست محیطی را برآورده کند و تمام تجهیزات باید استانداردهای اندازه گیری قانونی ملی را رعایت کنند.الزامات خاصی برای اندازه زهکشی و زهکشی آنی وجود دارد.بخش های عملکردی کارخانه نوشابه عبارتند از: منطقه کمکی تولید مواد غذایی، منطقه عملیات عمومی، منطقه شبه نظافت و منطقه عملیات نظافت.حجم زهکشی هر منطقه متفاوت است و مواد فیلتر متفاوت است، بنابراین باید از محصولات زهکشی مربوطه استفاده شود.برای ارائه یک طرح طراحی معقول، کارگاه تمیز استریل باید بسته شود و همچنین باید از تجهیزات زهکشی بسته (زهکشی به موقع) استفاده شود.

کشتارگاه / نانوایی
امکانات زهکشی کارگاه کشتار بسیار مهم است.گودال زهکشی باید از موادی ساخته شود که زنگ نزند و عملکرد خاصی برای جلوگیری از گرمازدگی و حشرات داشته باشد.همچنین فیلتراسیون باید دارای مواد آلی، مو، گوشت چرخ کرده و ... باشد تا سطح آن صاف بماند و در حین ساخت ناهمواری ایجاد نشود.برای اطمینان از زهکشی صاف کارگاه، ترک ها و شیب مشخصی وجود دارد و خطوط لوله آبرسانی باید تا حد امکان یکنواخت باشد.

آشپزخانه مرکزی
آشپزخانه مرکزی به دو دسته پردازش محصولات نیمه تمام و فرآوری محصول نهایی شامل تمیز کردن، برش و بسته بندی سبزیجات تقسیم می شود.این دو قرار است مستقیماً فست فود تمام شده را از طریق خط تولید به مناطق با تقاضای بالا یا رستوران های فست فود تحویل دهند.دولت در مورد بهداشت آشپزخانه‌های مرکزی سخت‌تر می‌شود و مصرف‌کنندگان نیز خواهان خوردن غذاهای سالم و بهداشتی هستند.سیستم زهکشی آشپزخانه مرکزی نیاز به رعایت استانداردهای بو زدایی و اثرات ضد باکتریایی دارد.ایمنی مواد غذایی در اولویت قرار دارد.تجهیزات ضد بو، ضد موش، ضد حشرات، ضد باکتری، ضد باکتری و ضد انسداد برای بهبود هزینه آشپزخانه مرکزی است.